喫茶店340

おかえりナタリア、卓の準備ありがと。

ご飯食べた後は眠たくなるわよねぇ。
そのまま寝ちゃって明け方に目覚めるのもあるある……でも週末だから平気ね（

あら、お肉使い切っちゃった。コハクはまたいっぱい作ってあげるからね（よしよし）

肉料理だと、鶏の心臓やレバー、砂肝を単に塩コショウで塗しただけのものをオカズに白米を味わう事が多いな。
あるいは大豆を使った代用肉もか。

わふー

ナタリアありがとー！

眠たくなっちゃうんだよねぇ…でも食後はしばらく時間置かないと睡眠の質が悪くなっちゃうからネロがんばってー！（フレフレ

おつまみ飯……一緒にビールとかチューハイ飲んでない、それ？（

むにゃ…………（すぴよすぴよ）

あぁぁぁぁぁぁ…(お風呂に引っ張られた)

しっかりしろ。こんな中途半端な時間に寝たら、寝付けなくなるぞ。

一応、チューハイやストロングゼロくらいなら飲めなくもないのだが、酒類は基本的に単品でしか飲まないな。
食事のお供の飲み物は、もっぱら麦茶やルイボス、スポドリくらいだ。

コハクが久しぶりに風呂場に引っ張られた！

水とか麦茶の方がご飯の味がわかりやすいから良いよねぇ。

ああっ、コハクが洗われに…。（合唱

ネロー、大丈夫かーっ！（耳をさらさらしようと

ねむねむ〜…………すぴー
（耳を触れば、たまにぴぴっと揺れるだろう）

ストゼロって「くらい」って感じのものだったかしら……（
ちゃんとしたもの食べるのよ。そしてコハクがここでボッシュート。

……今こそもふり放題なのでは？（そーっと手を伸ばし）

まあ、寝酒を目的として飲むくらいだから、どんなものでも１杯が限界だな。
そして寝酒は健康や睡眠に宜しくないと改めて分かったから、改めて寝酒はしないと。
機会があれば、タイ米あたりでも買えたら買ってみて、ジャンバラヤ辺りにでも挑戦したいものだ。

（便乗してネロの耳もふもふ（

（すぴーすぴー）
（嫌がる様子はない）

わー！（もふもふさらさらしちゃう

インディカ米は炒めものにものすごく合うから美味しいよー！ご飯！っていうより食材としての穀物！って感じがする！

わは……すべすべ……さらさら……（すりすり

パエリアとかに使うのも良いわねぇ。あれで炒飯作ったら美味しいのかしら？

ニホンの米と比較しても、粘り気が少ないからか炒めご飯に向いているそうだからな。
焼き飯の類なら別に普通の米でも十分可能なものだろうけど、ちょっと知的好奇心が。
ジャンバラヤ自体、パエリアを起源としたケイジャン料理だから、ノウハウが活きてくるだろう。
更に言えば世界の米の生産量の８割を占めるそうだから、チャーハンにもきっと用いられている筈。

おお……これはこれで、コハクとはまた違った味が（もふもふ

こんばんは、週末の私よ。べちゃり。
お米の話をしているところかしら…？そしてもふり…もふられ？タイム中なのかしら。

パラパラーってしてるから炒めるのに向いてるねぇ。あとはサフランライスあたりにも使うとそれっぽくて良き！

さらさらだー！（つやつや

こんばんわぁ！

わぁー……これ欲しいかも……（もふもふ

べちゃべちゃにならないパラパラ炒飯、いけるかしら。
と、カメリアはこんばんはね。

擬音に混ざるもふりモーション…！(？)

お米の使い分けはこう、なんとなくカレーをルーを使わずに作るくらいのハードルを感じるわ…感覚的な話だけれども。

こんばんわ。

お米の話というか、コハクの手料理ときて、鶏肉を炒めただけのものをオカズに白米という私の矢食生活の話ときてだな。
サフランライスというのは初耳だな……これは白米でもOKと。

将太の寿司で見た記憶があったのだが、べちゃべちゃじゃない美味い米を食べようとなると、天然水でも使って竈門でご飯を炊くような事くらいはしなくちゃいけないだろうからなあ。
釜にしても、底が丸いものを使う上で。

ルーを使わないカレーも結構おいしーよー！ただスパイス用意するのが意外と億劫だからめんどかったらカレー粉でもじゅーぶん美味しいのが出来ちゃうんだぜー！

あとはカオマンガイとかもインディカ米だと美味しいーかも！

べちゃ

ルーを使わない、つまりドライカレー的な？
自分でスパイスから用意しようとすると、リアル調合スキルが必要になってくるわよね。
カレーライスもインディカ米の方が良いのかな、と思う時あるわ。

お米というかご飯のお話というか、というところなのね。
おかず一品でご飯…私も大体そんな生活ね…

手間的コストがどうしても、というのもあるけれど何よりレシピを見ても作れるのかしら…？という感じね。
カレールー、カレー粉の偉大さ…

コハクもべちゃべちゃモード…というより、お風呂上りなのかしら。

インド的カレーね。インド的カレーに馴染みがないから、それをドライカレーというのかもしれないけれども。
薬師のようにスパイスをごりごりするイメージ…？(？)

おかえりコハク。

リアル調合スキル……特に味覚が求められそうな。
実際に、カレーを作る為に矢鱈と凝った工程を図ったのが鉄腕DASHの、俺たちのDASHカレーだったりする。

えっとねー、トマトとか玉ねぎとかお肉を炒めてそれにスパイス加えてルーにする感じ！
だからドロドロ～じゃなくてモソモソ～なルーが出来る！

コハクおかえりー！

ずる、ずる

レストランで注文して遅いと「山に取りに行ってるんじゃない？」みたいな……（
なるほど。よく作るトマト煮込みの手前から分岐させられそうな感じね。
スパイスを入れたハヤシライス的なものになりそうだけど、水分はもっと少なめかしら。

おかえりコハク、ちゃんと体拭きましょうねー（タオルでわしわし）

DASHと付けるとカレーくらいなら簡単に作りそう、という感じがあるわね…（

もそもそ。ドロドロよりはサラサラめな感じなのかしら…？

大丈夫？床べちゃべちゃになってないかしら？？

私が教えてもらったレシピだとトマトの水分飛ぶまで煮込んじゃうから本当にトマトと玉ねぎの繊維質で出来たルウって感じ！だからモッタリモソモソ！

DASHカレーって名前だけでものすごーく手間暇がかかってるんだなって思っちゃうから凄いよー…。

濡れコハクだ…。

というか、カレー以前に日本全国の最高級食材を使って、世界一美味いラーメンを作れるかという企画までやったわけで。
日本の風土ではスパイスの栽培は不可能とされていたが、気温や日照の具合に合わせてスパイス栽培用の温室完備に改造した軽トラを走らせ続けた事で、何とか栽培に成功させたというのも。

ふむふむ……所謂無水カレーに近い感じだったりするか？

おー、結構手間掛かってそうね。焦がさないように要注意だわ。
でも食物繊維たっぷりで健康には良さそう。

あまりにも変態が過ぎるわ……もはやコストとか考えてはいけない領域ね（

こーんばーんわ！本日もやってきましたよ！

もっこもっこ。

ただいま＆こんばんわふわふ

寧ろ水分が無い感じなのね、もそもそ。結構気になってきたわ…

軽トラとはいったい…うごごご。自走式温室…

こんばんは、エルナさん。じゅわりみ。

アウレーリアさんの手によってべちゃべちゃコハクがもっこりもふもふに…

うん！無水カレーが一番近いかも！煮込むだけあって野菜のうまみが出て美味しーよ！

エルナこんばんわぁ！

コハクがどんどんもふもふになっていく！

コハクさんカメリアさんエレノアさんこんばんわです！
もこもこコハクさん！

本日はカレーのお話でしょうか！

こんばんは、エルナ。
コハクの脱水完了ね。火属性の温風でふんわりと、仕上げにひと手間（ふわふわ）

ふむふむ……今度時間がある時に作ってみようかしらね。

無水カレー。そのうちチャレンジしてみようかしら。普通のカレーからまず始めるところだけれども（

カレーというか、ご飯の話というか、かしら。
色んな種類のお米を使い分けるのは、ルーやカレー粉を使わずにカレーを作るくらい難しそう…みたいなところから。

こんばんわ。
カレーというか、炒めご飯の話からカレーの話になったな。

あの番組は、コスパの問題はともかくとして、問題解決が可能かどうかというのを証明する側面もあるからなあ。

アウレーリアさんもナタリアさんもこんばんわです！
なるほど！お米のお話からでしたか！
お米の使い分けはしたことがないですが、いろんなブランド米を順番に買ったりはしていますね！

問題解決可能ﾖｼｯ!って感じで進んでいる感じはあるわね。あいどるぐるーぷ…？？

これでいいかなって適当なお米1種のみしか使ってない…（

カレーは美味しいよねってお話！

もこもこコハクだー！

機会があったら、タイ米を買ってジャンバラヤでも作ってみたいという話から始まってな。
それ以前にコハクの手料理に舌鼓を打っていたがね。

関ジャニやキンプリをも巻き込んで、不可能を可能にしていく者達なり……（

もっこもっこ！（コハクもこもこ

もこもこコハク…もこはく……

アイドルグループでも出来るということを証明していると言うこと…なのかしら…？？

カレー！美味しいですよね！

タイ米！それで炒め料理というお話だったのですね！
コハクさんの手料理！いいですね！

アウレーリアさんプレゼンツ、もコハクさん！

なお、無水カレーは火加減を誤ると、いともたやすく焦げてしまう（
昨日はコハクの口から、つけ麺に関する蘊蓄が飛び出したりとな。

ひとえに三瓶明雄氏という偉大な先人との出会いに始まり、その後はチャレンジ精神に感化された別の先人達との邂逅が重なったりと、縁が縁を呼ぶとはこの事か。

無水カレーはじっくり弱火で炒め続けなきゃだねぇ。玉ねぎが飴色になるとなお良き！

一家に一台！もコハク！

無水カレー！初めて聞きましたが、我が家のカレーも水分無くなるまで煮込み続けるので似たような感じかもしれません！（
旨味がぎゅっと凝縮されていて美味しいですよね！

一日三食もコハク！

無水カレーに限らず、どろどろのやつはちゃんと底の方から混ぜないと焦げ付きやすいわ。
ジャガイモとかお豆を入れた時は特に要注意よねー。

その言い方をされると、コハクがオリーブオイル通になってしまうのだがそれは（　＞もコハク

どろどろになってしまった汁物は、底の方からかき混ぜるなりして火加減に注意せねばならないと……
カレーの調理工程は、シチューや肉じゃがにも流用可能なだけあって、それらをこしらえる上でも注意すべきと。

煮込めば煮込むほど旨味が凝縮されて美味しいよね！エルナのも実質無水カレー！

市販ルウを使うときも一旦火を止めて徐々に溶かしたほうが焦げ付かなくていいよねぇ。ルウ系は一度焦げ付くと味が侵食されてしまうのだ…。

可食性もコハクさん……？（

ですよね！味がどんどんと凝縮されていって、煮込んだ分だけ美味しくなります！
入れた具材は全部溶かしてしまうので、いつも具なしカレーになってしまうのですが……！（

どろどろカレーは火加減と混ぜ方大事ですよね！
火を入れている間は常にお鍋の前に立っていないといけませんからね！

シチューも美味しいですよね！ご飯に合わせても美味しいですし！

カレー。近くにCoCo壱があるからその魅力にさえ負けれなければそのうち……

うーんもう聞くだけで焦がしそうな予感（
うんと煮込ませるならワンチャン…？(？)

こう、磁石で攪拌する奴とかあると良いなー、などと思いつつ。
使おうにも下は火なのだ……手抜きはさせてくれないわね。

煮込むとかさが減るから、その分次の食材を投入出来て無限に入れていけるわ。
冷蔵庫を空けたい時に時々やる……（

カレーというと個性強い作り方の人思い出すなぁ

一週間煮込むとか野菜の水分を取り出して普通の水使わないとか

ルウは煮込みなのに片時も鍋から離れられない矛盾した料理なのだ…。しかし美味しい…。

わー！エルナはご飯とシチューをあわせる派なんだね！仲間だー！（ハイタッチしようと

撹拌機！イメージがキッチンから実験室に変わりそうですね！（

ご飯にシチューは機会があって食べて以来、合わせる派になりました！
（エレノアさんにハイタッチ！）

とと、サイラスさんこんばんわです！

こんばんは、サイラス。

ふふ、料理は化学だわ。ケミカルキッチン！（
私もシチューにご飯はいける派よ。世にはダメな人もいるのですってね。

おやこんばん

実際にケミカルする人もたまにいるらしいなぁ。サプリメントとかドカドカ突っ込んだり、味の為に変なもんぶち込むとか、色合いの為に絵の具とか（アウト）

えぇ……そうだけどそういう事じゃないのよ……（
絵具じゃなくて食紅はあるけど、料理のさしすせそとか卵の温度管理とか、もっとあるでしょう？

You Tubeのプロの料理人の方が解説する動画などなどを見ていると、料理は化学だと実感しますね！
サプリメントは……どうなのでしょうか……！（

シチューご飯、苦手な方もいるのですね……！

と、そろそろ眠らなければならない時間となってしまいました！
今日の所はこの辺りで失礼しようと思います！
それでは皆さまお休みなさいです！

こんばんわとおやすみ。

私も、面倒くさくなってしまうとシチューにご飯という風にする事もあるなあ。
洋食のように、食物の臭みを香辛料とかで取るようなタイプだとケミカルになりやすい？

料理を化学として捉える人にはいるらしいそうな
まあ飯を生きる上での娯楽とするか、栄養補給の手段ととるかのうち補給手段としてみるのが強いとね

おやおやすみ

おやすみ、エルナ。またね。

和食だって繊細さの裏でちゃんとケミカルしてるのよ。抽出とか浸透圧とかそういう系の。
洋食もスープやソースには結構お出汁みたいなテクニック使ってますしね。

食べる人にとっての娯楽、作る人にとっての芸術かしら。
カロリーメイトとウィダーの組合せみたいな食事も必要なのはその通りですけど。

こんばんわぁ…ってドラゴンさんっ！？（おどろき

結局は色んな人の研究した内容の結晶だしなぁ
化学という概念がない頃でもこうしたら味が染みるとかの結晶というか。西洋の化学は錬金術から生まれたらしいが

栄養補給だけのための食事は嫌だがなー。栄養の為になんでも混ぜるとかタブレット塗れとか

皆様こんばんわ・・・・

錬金術、薬草とハーブ、漢方、魔女の釜。
医食同源というけれど、そういうウィッチドクターの処方とも繋がっているのよ。

こんばんは、フェミナ。

こんばんわ。

和食は素材の味を引き立たせるものとはいうが、浸透圧とかでケミカルが関わってくるのか。
カロリーメイトは味も楽しめるバランス栄養食なり。でもお高いのでしょう？（
それに極端な事を言えば、大昔には同物同治なんて概念が信じられていた頃があったしなあ。

さて、こんばんは（隅で果実酒を注ぎつつ、粉末状のゴブリナ草を手に

だからこそ難しいのよなー。この世界とか何処まで化学が許されるのやら。水銀とかが薬で喀血治療やロボトミーが当たり前だった頃と文明レベルどうやら

変な時間に目が冷めてしまいました（お水クピクピ）

キーゼもフェミナもこんばんわぁ。

和食は複合だしなんかも使ってるし旨味に旨味を重ねてる感じがするよねぇ。土地柄によっては出汁をとらない、なんて地方もあるみたいだし。

カロリーメイトってお高いの？おにぎり感覚でよく買うけれど……。
お出汁は水の質に大きく左右されるから、そういう土地もあるかもね。硬水が出るとか。

「この世界」的な意味では、医療は大体ヒーラーがどうにかしちゃうし。
薬やエネルギーの類も魔法で片付いちゃうから、化学の代わりにそっちが発達してるわよね。
真面目に考え出すと想像もつかない異文化になっちゃうから、深く詰め過ぎない方が良いわ。

と、キーゼはこんばんは。

続けてこんばんわ。

安くても150円台で、おやつ感覚と呼ぶには個人的にコスパが……（
ついでにいうと日本食とて、かつて大衆食の１つだったアカエイの料理が廃れてしまったという話もあるしなあ。
おかげでエイが増殖して、海水浴客に被害を及ぼしたりと。

あ、自己紹介してない！
エレノアだよー、よろしくね！（リザードマンさんの方を向いてぺこり

おやこんばん
とりあえず俺は気にせんでええと思うわー

魔法が使えると化学の概念は育ち辛いわなー
高度に発展した化学は魔法と云々と同じように高度に発展した魔法は的な部分が出来るんだろうか

かつて魔法と言われていたものの原理を解明し誰にでも扱えるようにしたのが化学であり科学となったとかどこかで聞いたフレーズがありますね

この世界、外傷系や簡易な病気はヒーラーが何とかしてしまうために、逆に感染症や疾患系に関しては一部薬学や薬師ぐらいで未発達なはずですよ

ヒーラーでなんとかなってしまう結果、その分野においての発達が遅れている形でしょうね

最悪、ヒーラーいなくても自分で直せてしまいますからね・・・・

でもその割に依頼次第では進んでたりする時あるよね。まあ多分それ以外も含めMSさん側で文化や技術成長度の擦り合わせ出来てないだけだとは思うが

分かれば科学、分からなければ魔法って感じじゃないかしら？
スマホの中で妖精さんが働いていても、プログラマが書くのが呪文でも、使う人の多くにとっては同じことだもの。
逆に言えば、理解され体系化された魔法は魔法と言えるのかしらね。

生理学や解剖学も、疾病や外傷治療を通じた人体の構造理解から来てますし。
この世界の人類は例えば、内臓の位置や役割に関する知識を持ってない可能性すらあるわね。

そもそもそういう専門的な知識以前に読み書きできる人口が全体の何％いるのか？というレベルですからね···

民間療法や薬学的根拠のない怪しい地元ならではの薬とかあるでしょうね

一応、世界観的には「中世」ヨーロッパ風ということになっていますけれど。
実際の中世は私達がふんわり思う以上に暗黒時代なので、それっぽいとされる事物の大半は近世～近代以降の産物だったりします。

……でも、そういう細かい考証が求められてるかっていうとそうじゃないし。
良いのよ、異世界ナーロッパで。

あと、これは私がもしもホムンクルス系の別キャラを扱う上での話だが。
傷痍軍人向けの医療福祉としての義肢は果たしてOKなのか、というのも。

ついでにいえば魔法云々でいえば、魔法知識に関しては確か取ってなかった事もあって、何でもかんでも魔法で解決というのに懐疑的というロールの補強にもなりそうだ。

なんかこうよく分からんフワッとした物でよさそうかねぇ
なんか国の政治の暗部！とか人の葛藤！よりそこら辺フォーカスしたくなる不思議

ちゃんとありましたね

"一般的な識字率としては、5～10%程度です。"

むしろ平民はほぼ読めないレベルですね

ですけど一応汎用スキルで医療・薬学ってあるのですよね・・・

"『エーテル』によるものの場合は、上述のヒーラーが対応することが多いですが、現実世界にみられるような一般的な疾患についてはまだまだ未発達な状況です。外傷に対する対応が遅い場合なども含め、感染症による死亡は非常に多く、有効な治療は確立されていません。"

とあるので。まあ学問としてはあるでしょうが、精度や確立と言う面では弱いのでしょうね

下手すれば風邪引いておかしなことして悪化させて簡単に死ぬ世界ですね、つまり

そういう意味では、ナタリア氏がたまにする、公衆衛生を指導する、という動きがまさに医療とも言えるわけですか
手洗い、清潔、などだけでも大きいでしょう

言語を話すことも出来ない人もいそうだなぁ。依頼には出ないだろうが

医療薬学に関しては他の人と違ってそれを研究したり教わる機会があったとかなんだろうなって。

「おかしな薬を塗るくらいなら何もしない方がマシ」の事例に武器軟膏というものがありまして。
中世ってきちんと扱うの大変なのよ、現代的常識が何も通じないレベルですから。
そもそも、強力な教会組織が存在しない時点で（ｒｙ

基礎能力が異常に高い上、スキルで知識すらインストールできる授恵者って……。

ついでにいえば、そういう生命をモルモットにメソッドを確立していく的な暗部以外にも、電気という概念がどこまでOKなのかをはっきりさせたいという意味でも、リクエスト依頼やエクストラキャラを考えてはいるところだな。
それこそエレキテルのような、非常に原始的な発電装置もNGなのかとも。

資料検索のスキルも、識字率に関わったりするのだろうか？
更に言えば、護符のOR化ネタではペストマスクというのも考えてたり。

紋具を見るに火薬や電気の代わりのエーテルでしょうね···