料理メモ５『ジンジャーホットココア』

『ジンジャーホットココア』
出典：酒場の女将に聞いたレシピがベース

【作り方】
◯ベース
ココアパウダーを煎り、蜂蜜と塩少々、削ったシナモンを混ぜてよく練る。
それから少しずつ湯を足して溶き、薄く切ったジンジャーを入れて鍋で数分ほどくつくつと煮る。
ジンジャーを取り出し、鍋にビヒモーミルクを足してさらに温め、沸騰直前で火からおろす。

◯オプション
好みに合わせて蜂蜜や酒類を追加する。
マシュマロはあれば入れると美味しく、見た目も良い。

【メモ】
ナーレ君：蜂蜜をひと匙と、あればマシュマロを３つ
ノーノ君：ミルクと蜂蜜をたっぷり、あればマシュマロを３つ
ナハシュ：香辛料少々と、赤ワインを適量
ロウト君：あればマシュマロを２つと、赤ワインをひと匙
俺：多めの蜂蜜と香辛料少々、赤ワインかミードを適量

【メモ２枚目】
ネコ君：ミルクのみを軽く温める（熱すぎないように注意）