珈琲店【Deer Forest】

リブラネスタの一角に佇むは、雄鹿のエンブレムをトレードマークとした木組みのコーヒーショップ。
鹿の森を意味する当店は店主によるジビエ料理、仕入れた火酒を用いたフランベに、アイリッシュコーヒーが売りだ。
家庭菜園で採れた野菜や茸も使われる事は勿論。
店主の姉が研究用に飼育した蝶は標本として、夏場では甲虫が子供達の愛玩動物としても売られているだろう。

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